【チヌの塩焼き】野生感あふれる丸焼き

こんにちは、ノブレコです。

最近、私の家に泊りで来た友人と久しぶりの再会で会ってました＾＾
飲んで色んなトークをして、夜中遅くまで盛り上がっちゃいました(*´ω｀*)
笑い過ぎてお腹が痛い、そんな贅沢な悩みは久しく忘れていたように思います。
友人とはいいものだなぁと、改めてその存在に感謝(>_<)

では挨拶もこのくらいで本題へ。
いつものように実家の様子を見に寄ったのですが、なっなんと！？

着いて早々、いきなり父から「尺サイズのチヌが釣れた」とハッピーニュースが。

なぬっ(｀・ω・´)そのサイズのチヌ、聞き捨てならんな！！

チヌは釣れれば、他府県から来ている馴染みの釣り客に差し上げているらしく、持って帰らない事が多いのですけど、 今回はその馴染みの釣り客がいなくて、持って帰ってきたみたいですね。ラッキー(*^^)v

テンションよ舞い上がれ！

スーパーなんかでも売っていますけど、いいお値段するので中々食べたくても気軽に買えないのですよね～。
で、早速食べることに話をシフトするのです( *´艸｀)

これが今回の食材さんのチヌ。

塩焼きで食べたい！という事で外側と腹の中にまんべんなく塩を振ってしばらく放置。
早く食べたいんなぁ～( *´艸｀)

塩をまぶしてかなり時間も経過しました。
焼いちゃいますよｗ
香ばしくて美味しそうな香りが部屋中に立ち込めていきます( *´艸｀)

しっかり焼き上がりました！
白身がふっくらホクホクで塩加減もばっちり！

美味しすぎる！

贅沢すぎる！

海の幸に感謝です！

何と言っても尺サイズなので肉厚が十二分にあってですね、、ぼってりじゅ～し～じゅんじゅわわ～。
もうこれでお腹一杯ですｗ

純粋な塩焼き、たまらん美味しさ(´▽｀)

これでお酒があればオールクリアだったのですけど…ｗ
お気に入り超辛口の日本酒を父が飲み干していたので、お酒とのマリアージュは試せませんでした^_^;
（飲み過ぎはダメよ～ダメダメ！）

次回はお酒をまた用意して、自分で釣った大物で乾杯したいと思います(｀・ω・´)

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。またぬん(^^)/